梨花庄园黄金梨的“高价密码”

当街头大卡车上的梨子叫价10元7斤的时候，位于叶县任店镇境内的梨花庄园却在园内仍挂出了6元至8元每斤的价格，前来购梨的人络绎不绝，该园出产的黄金梨还随快递走向了全国。

梨树栽进园里，

就已投入20多万元

    9月2日上午10点多，叶县任店镇尚武营村的梨花庄园内，裹着包装袋的黄金梨挂满枝头，村民们将其采摘下来，分拣后装进礼盒并粘贴上绿色食品标识。果子按照大小分成3种礼盒，每盒数量9-12个不等。价格分别为70元、90元和128元。“平均每斤（1斤＝500克）低的6元，高的8元，开园4年来一直就是这个价格。”46岁的刘亚丽介绍道。刘亚丽的儿子贾柯是梨花庄园创办人，该庄园挂果面积30多亩，每年纯收益为20多万元。“从谋划办园开始，我就是冲着高品质果园而去的。”贾柯说。刘亚丽是尚武营村村民，在叶县县城经商多年。贾柯2014年大学毕业后，看到叶县鼓励产业结构调整，鼓励发展特色种植，就毅然回村流转了土地并拉上母亲走上创业之路。流转土地的时候，他们心中就锚定了黄金梨。十几年前，他们一家去山东旅游的时候，发现路旁的梨子卖到了6元一斤，品尝后那种甜一直被他们称道，并得知这种梨子叫黄金梨。“咱就引种黄金梨，种出高品质的。”贾柯的想法得到了全家人的支持。刘亚丽和儿子前往山东考察，当地一位专家提醒他们：要种出高品质的黄金梨，在树苗进地前就得有一大笔的投入，并教给了他们改良土壤的办法。在梨花庄园干活的村民贾振亚至今难忘当初那一幕：两台钩机每隔4米将土地挖出一道道一米多的深沟，然后拉了几大车的花生壳铺在沟底，再将土填回，接着把从山东8元钱一棵购进的3600棵梨树苗放线定栽，又埋管子后顺沟灌水。“两台钩机干了一周，每天费用是2000元钱。”贾振亚还补充说：那时候整块地里跟挖战壕一样。他把配好的生根剂稀释液一瓢瓢浇在定植的树苗根部，眼看着这批树苗根深叶茂。刘亚丽介绍，树苗栽进地里后她粗略算了一下，土地深翻、打井埋管、机械作业、人工带原料，就花去了20多万元。

“这家人下这么大本钱，真是朝着高品质种植方向来的。”卫东区果树老行家王群峰来园里察看后评价道。他解释了这么一番道理，深耕有利于果树扎根，培育壮大根系，花生壳垫下面形成有机质层和根部排水循环带，大大提升洪涝天气里果树的排水抗涝能力。去年尽管遭遇连续降雨和大面积过水，果树安然无恙。

全面达标，通过绿色食品认证

    凡事预则立，不预则废。梨树栽上到挂果往往需要3年时间。3年未挂果期间，贾柯也一直没闲着。
2014年冬树苗栽进园子后，有经营头脑的贾柯就注册了平顶山梨花庄园有限公司。高品质的果子肯定需要有品牌，他在公司注册后不久，就开始申请注册绿珍客商标。2017年2月，他如愿拿到了商标。在申请商标的同时，2015年，贾柯又开始申请绿色食品认证。据负责园区日常管理的刘亚丽说，绿色认证要监测土壤、水、空气，并随机对果实进行采样检测，农药残留必须达标。为此，该庄园严格按使用范围控施农药，并广泛使用生物制剂预防病虫害。由于严控农药，园子里的草特别旺盛，他们就用割草机不停地割，每年平均割草7次，*多达8次。

由于实行精细化管理，在全面达标的基础上，该园区“绿珍客”黄金梨终于在2018年顺利通过农业农村部中国绿色食品发展中心绿色食品认证。

精心配制“营养餐”

剪枝疏果保品质

    梨花庄园的西北角有一处空地，塑料薄膜覆盖着注入水的芝麻饼。“这是我们给黄金梨配制的一道‘营养餐’。”刘亚丽风趣地说。高品质的水果不但是绿色产品，口感更要上乘。对黄金梨来说，就是要确保水分和甜度。种瓜果的人知道，芝麻饼是提高糖度的优质肥，因成本高往往让人望而却步。刘亚丽与附近乡镇的多个油坊结成了战略伙伴关系，每过一段时间，她就会到不同的油坊拉饼。由于饼发酵后才能使用，她就在园子里建了一个发酵场地。每年仅此一项，就又投入两万多元。每年他们还从附近的养殖场拉回一车一车的羊粪堆积发酵，这又是一道提高果实品质的“营养餐”。市场上6000多元一吨的骨粉有机肥，刘亚丽也囤积了几十吨。“厉害，这种肥也舍得用，果子不好才怪哩！”叶县一位农技专家惊叹道。剪枝疏果也是确保品质的重要举措。从第三年冬天开始，该庄园聘请两位农艺师和4名农技人员住在园区剪枝整形，每天人工费1280元，持续15天至20天；4月中下旬开始，同样雇佣农艺师和农技人员疏果、套袋、一直持续到5月下旬。“仅此一项，差不多又要投入6万多元。”刘亚丽说。天道酬勤。2018年，梨花庄园迎来了第一个采摘年。他们就在园子里挂出了每斤6元至8元的价格。这样的价格，吸引了当初翻地时看稀奇的人们。“脆、甜，还没有渣。”他们品尝后赞不绝口。用刘亚丽的话来说，只要一尝，就会拉几箱回去的。深圳的一位销售商品尝后爱不释手，一口气拉走了2000多箱。据测试，该庄园的黄金梨的糖分达到16个点，高于一般的梨3个点以上。2019年11月，农业农村部第二十届中国绿色食品博览会在郑州举办，省绿色食品发展中心主任余新华鼓励该公司的黄金梨走出河南走向全国甚至出口海外。如今，梨花庄园的黄金梨赢得当地消费者口碑的同时，已销往山东、江苏、广东、天津等十几个省（市）。今年，又是梨花庄园的丰收年。8月28日，梨花庄园开园采摘节活动尽管在雨中开幕，仍迎来了不少消费者，当场签约销售3100多箱。每天有20多名村民在园子里采摘、分拣、打包，梨花庄园通过快递将黄金梨销往全国不同的地方。

目前，梨花庄园的黄金梨已经销售1/3以上。贾柯表示，他们有信心将黄金梨种好管好，也希望将高品质的产品奉献给更多的本地消费者。